Luca Materazzi Chef

Amiche ed amici, ho deciso di selezionare le 20 foto più significative del mio lavoro e di pubblicarle qui. Grazie a tutti per esserci stati e per essere sempre la mia principale fonte di ispirazione.

Eh si, dovremo per forza usare le mani, il rigagnocchi, farina, verdure e molto altro per realizzare 3 tipi di #gnocchi in una serata che si preannuncia avvincente e divertente: mettere le mani in pasta è sempre una sfida ma può essere anche rilassante soprattutto se non dobbiamo sfidare chissà q...

E un altro Corso Base se ne va...ma è stata una vera gioia incontrarvi ed ormai la mia "esperienza" mi ricorda che ogni gruppo è davvero diverso dall'altro: non ce ne è uno uguale ! L'emozione di accogliervi il primo giorno però, come quella di salutarvi nell'ultimo, rimane sempre la stessa: la ...

Dopo il Corso Base ormai arrivato alla edizione numero 12 è stato quasi naturale pensare ad un corso più articolato e complesso ed è per questo che è nato il Corso 2.0 di Cucina. Questo percorso prevede 4 incontri con cadenza settimanale per un totale di 16 ore di laboratorio, durante le quali s...